Beneficios:
- 401(k)
- Igualación de 401(k)
- Fiestas de empresa
- Salario competitivo
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Comida y bocadillos gratis
- Uniformes gratuitos
- Seguro de enfermedad
- Oportunidad de avance
- Tiempo libre remunerado
- Formación y desarrollo
- Seguro de visión
El rol:
Row 34 Burlington está contratando a un Sous Chef para apoyar las operaciones diarias de nuestra cocina y desempeñar un papel clave en la capacitación, el liderazgo y la motivación de nuestro equipo. Este puesto trabaja en estrecha colaboración con el Chef de Cuisine para garantizar que la preparación, el servicio y los sistemas estén ajustados y funcionen de manera eficiente.
Somos una cocina de temporada / desde cero con un enfoque en la carnicería de pescado, la elaboración de pasta fresca y el ahumado y curado de mariscos, todos los chefs de Row 34 juegan un papel importante en la educación y capacitación de todos los miembros del personal.
Trabajamos directamente con pescadores y agricultores para llevar lo mejor de Nueva Inglaterra al restaurante.
Formarás parte de un equipo de cocina que se enorgullece de su trabajo, valora la coherencia y se preocupa por hacer las cosas de la manera correcta.
Formarás parte de un equipo de cocina que se enorgullece de su trabajo, valora la coherencia y se preocupa por hacer las cosas de la manera correcta.
Acerca de la fila 34:
Row 34 es un restaurante centrado en mariscos con el compromiso de servir ingredientes de alta calidad con precisión y cuidado. Nuestra cocina es conocida por su técnica limpia, ejecución consistente y una dinámica de equipo colaborativa. Desde las ostras hasta los platos compuestos, nos enfocamos en obtener los detalles correctos, en todo momento.
Estamos enfocados en administrar una cocina organizada, respetuosa y de alto rendimiento donde los cocineros puedan desarrollar habilidades y los chefs puedan liderar con confianza.
Responsabilidades:
- Liderar la cocina durante la preparación y el servicio, asegurando la calidad y la consistencia
- Apoye las operaciones diarias, incluidos los pedidos, el inventario, la programación y la supervisión del personal
- Capacitar y asesorar a los cocineros de línea y a los miembros del equipo de preparación
- Ayude a desarrollar los especiales del día y los elementos del menú de temporada
- Mantener una fuerte comunicación entre FOH y BOH
- Garantizar que la seguridad, la limpieza y la organización de los alimentos sean siempre la máxima prioridad
¿Quién eres?:
- Un líder de cocina confiable y organizado con sous chef o una sólida experiencia en la línea principal
- Cómodo gestionando un servicio ocupado y manteniendo las cosas funcionando sin problemas
- Experto tanto en la preparación de mariscos como en las operaciones generales de la cocina
- Capaz de mantener la calma bajo presión y comunicarse claramente con el equipo.
- Centrados en la constancia, la eficiencia y en dar un buen ejemplo
Lo que ofrecemos:
- Salario competitivo (desde $ 70K)
- Bono de $1500 a 90 días de empleo
- Bono de $1500 a los 6 meses de empleo
- 2 semanas de vacaciones pagadas
- Seguro médico cubierto por el empleador
- Programa 401K líder en la industria con igualación del empleador
- 2 días libres cada semana
- Aparcamiento gratuito
- Una cocina profesional con espacio para crecer
- Capacitación continua y apoyo de líderes culinarios experimentados
- Un ambiente respetuoso y orientado al trabajo en equipo
- Oportunidades de avance dentro del grupo de la fila 34
Por favor, envíe su currículum vitae para postularse.
Compensación: $65,000.00 - $75,000.00 por año
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
¡Estamos aquí para divertirnos y amamos lo que hacemos!
Nuestras raíces de mariscos son profundas, lo que significa que amamos las ostras y la cerveza locales, obtenemos nuestras langostas del primo de Jeremy, Mark (en York, Maine) y correremos por toda Nueva Inglaterra para encontrar el pescado más fresco.
¡Ven y únete al equipo en la fila 34!
Nuestro objetivo es que la fila 34 sea animada, acogedora y siempre te haga sentir parte de algo especial.
La educación y la hospitalidad son los principales pilares de nuestros programas de capacitación y desarrollo continuo. Nos encanta compartir nuestros conocimientos y ayudarte a aprender más sobre el origen de nuestra deliciosa comida... ¡Y tal vez incluso te convenza de probar algo nuevo!
Row 34 tiene ubicaciones en Boston, Burlington y Cambridge, MA, así como en Portsmouth, NH.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.





Seguro de Salud, Dental, de la Vista, de Accidentes, de Incapacidad
Política de comidas para empleados
Elegibilidad para el programa MBTA Pass
Tiempo de enfermedad disponible pagado
Programa 401K con 3% de contrapartida de la empresa
Oportunidades de participación en las utilidades
Crecimiento y desarrollo
Además, ¡muchos otros beneficios!